Илья Лазерсон, Михаил Спичка - ФСБ, или Фирменные секреты бабушек. Рецепты, любимые с детства / Справочник / 2016 / PDF

Автор: Илья Лазерсон, Михаил Спичка
Оригинальное название: ФСБ, или Фирменные секреты бабушек. Рецепты, любимые с детства
Год выпуска: 2016
Жанр: Справочник, кулинария
Выпущено: Россия, Санкт-Петербург, Москва, Русская тройка, Центрполиграф
Язык: Русский

Описание: Это вторая книга цикла, посвящённого нашим бабушкам. Первая называется «КГБ», и за этой суровой аббревиатурой скрывается доброе, жизнеутверждающее название – «Как готовили бабушки». На протяжении многих лет Илья Лазерсон и Михаил Спичка ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии. В студию очень часто звонят слушатели, которые помнят то или иное блюдо, приготовленное их бабушками. Вернее, они помнят его название и вкус, знакомый с детства, а вот способ приготовления, увы, оказывается утерянным. Дать какие-либо советы в этом случае тяжело, потому что семейные рецепты индивидуальны и полны нюансов. Наши бабушки жили в советское время, а значит – в условиях отсутствия Интернета. В те годы люди, обмениваясь друг с другом идеями, секретами приготовления фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными, записывали их в особые тетрадки… Авторы бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают читателям самые любимые рецепты из детства.