Спасибо за радость возвращения в Детство...

svu001

720х576 - это полноэкранный формат стандарта PAL
720x540 - это размер ВИДИМОЙ ЧАСТИ стандарта PAL
так что что в 720х576 неправильного?
Почитайте спецификацию IEC стандарта PAL - и убедитесь!

При воспроизведении DVD на компьютере кадр растягивается до 768 по ширине. Вы никогда не обращали внимания на параметр Pixel Aspect Ratio? В DVD видео (нормальном, не пережатом) этот параметр 1.0(6) (1.06666667 == 768/720). Размер кадра MPEG2 (при хорошем качестве) - 720x576 при PAR=1.067, т.е. пиксели неквадратные. Плееры (по крайней мере, программные) делают ресайз до 768х576. В MPEG4 файле пиксели, как правило, квадратные, PAR=1.00, отсюда необходимость ресайза до 720x540.
Не верите? Например, "уроки тетушки совы" начинаются с заставки, на которой изображены концентрические окружности (только смотрите нормального качества, а не "6 в 1"). Откройте VOB в VirtualDubMod (показывает без ресайза, как есть) - вы увидите овалы, вытянутые по вертикали. Откройте тот же VOB в Media Player Classic - вы увидите окружности. Посмотрите Properties в MPC - параметры изображения "Video: 768 x 576" и ниже - параметры файла: "Video: MPEG2 Video 720x576 (4:3) 25.00fps". Плеер делает ресайз в соответствии с параметром PAR.
Далее, в ряде пережатых DVD, размер кадра 352x576 при PAR=2.182. Опять же, плееры при воспроизведении делают ресайз: 2.182*352=768. (Параметр PAR можно посмотреть, например, в GSPOT.)
Надеюсь, я убедил Вас, что при рипе DVD в формат MPEG4 (DivX/XviD) необходимо делать ресайз в соответствии с параметром PAR, иначе при воспроизведении будут нарушены пропорции - и эти 6.67% заметны на глаз!

Видео: XviD, 2486 Кбит/с, 720x540

Редкий случай корректного рипа! Спасибо!
Большинство делающих рип с шириной 720, к сожалению, неправильно оставляет высоту 576.