Он явился к нам не откуда-нибудь, а прямо из всемирной Сети! Удивлены? Но это действительно так!
Оказывается, вот уже более шести лет он, что называется, «гуру» русского гастрономического Интернета. Это сейчас он звезда и легенда самых популярных сайтов и форумов, а когда-то давно он был простым торговцем из Ферганы – уютного, патриархального городка поблизости с Ташкентом. Восточная кровь, страсть к национальной культуре, как говорится, не отходя от кухни, превратили блистательного дилетанта в профессионала!
Почти каждое воскресенье на телеканале НТВ Сталик Ханкишиев рассказывает о том, как приготовить вкусное и полезное блюдо!

Всё правильно,а кому не нравится , дверь открыта в двух направлениях............

Mihhha1488

Все кто пишет тут гадости про Сталика типа "понаехали бабла срубить" и что то там про аул Вы просто невоспитанное быдло. Я лично знаю этого прекрасного человека, жизнерадостного, добрейшего, очень умного, грамотного и начитанного. Он никому ничего не навязывает. Помимо того что он великолепный кулинар в восточной кухне, так же великолепно готовит и европейскую кухню и русскую и азиатскую. В большинстве своем он Вас за пояс заткнет в плане кулинарии. Не важно кто ты русский, азербайджанец или узбек, если человек такой как Сталик, то этот фактор отпадает. Дай Бог и Вам такого друга и товарища. Добейтесь чего либо в своей никчемной жизни, вместо того что бы писать гадости про 52 летнего мужчину, который многим в отцы годится! И на заметку Сталик не из аула!

хаттори, ты мудак. Засунь свой язык в жопу

Все кто пишет тут гадости про Сталика типа "понаехали бабла срубить" и что то там про аул Вы просто невоспитанное быдло. Я лично знаю этого прекрасного человека, жизнерадостного, добрейшего, очень умного, грамотного и начитанного. Он никому ничего не навязывает. Помимо того что он великолепный кулинар в восточной кухне, так же великолепно готовит и европейскую кухню и русскую и азиатскую. В большинстве своем он Вас за пояс заткнет в плане кулинарии. Не важно кто ты русский, азербайджанец или узбек, если человек такой как Сталик, то этот фактор отпадает. Дай Бог и Вам такого друга и товарища. Добейтесь чего либо в своей никчемной жизни, вместо того что бы писать гадости про 52 летнего мужчину, который многим в отцы годится! И на заметку Сталик не из аула!

Добавлена 74-я серия (передача от 27-04-2014) - Халва
Знаете, какие продукты самыми дорогими и самыми желанными считаются на востоке. Это орехи и сухофрукты. Для того, что создать из них величайшее достижение восточной кухни халву надо добавить немного - только мед и сахар.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Видимо ни рецептов, ни описания представлять не надо, т.е. раздел "Содержание" тоже не будет пополняться. Учитывая, что я составляю их сам на основе слов Сталика, мне это облегчает задачу - только серия с указанием какая. Желающим комментировать потребуется скачать и посмотреть серию. К тому же будет меньше грязи от отдельных пользователей.

Жри фастфуд...
Это - ненужный нам в России мусор.

dimakler

Борщ украинский я готовлю сам, понаехавших я уважаю, только тех что работают. А тех, что бабло по быстрому срубить, я предлагаю гнать обратно в аулы поганой метлой. Варианты в этой раздаче, как и книги представленного автора из категории бабла срубить. Это - ненужный нам в России мусор. Поэтому и злоба в каждом предложении. Потому что втюхивают нам фуфло в красивой обертке.

Борщ украинский я готовлю сам, понаехавших я уважаю, только тех что работают. А тех, что бабло по быстрому срубить, я предлагаю гнать обратно в аулы поганой метлой. Варианты в этой раздаче, как и книги представленного автора из категории бабла срубить. Это - ненужный нам в России мусор. Поэтому и злоба в каждом предложении. Потому что втюхивают нам фуфло в красивой обертке.

И если не будет "понаехавших", откуда мы узнаем что то новое в кулинарии? Сами то поди,и суши трескаете и в чайхану заходите. А борщок украинский? Бозбаш? Или только пельмени из ближайшего магазина?

Может он и из аула,лично мне не принципиально,то если так подходить к вопросу то и Лазерсон выходец с ЗАПОДНОЙ Украины с фамилией еврея. Хотя повторюсь, мне одинаково интересно смотреть и того и другого.

dimakler

Посмотрите список продуктов!
Этот придурок вряд-ли умеет готовить еду. Чтобы сделать что-то представленное надо неделю по магазинам бегать искать соевую ферментированную пасту, фуагру, колбасу с паприкой, королевские креветки айву, грибной настой, помидоры очищенные.
Еду надо готовить каждый день. Я хожу только в ближайший магазин продуктов и иногда смотрю лазерсона. Чего и вам желаю

У каждого человека должно быть своё мнение, но сколько злобы в каждом предложении....
Слов нет.
Вероятно, из-за того, что по отцу и матери у меня в роду были: прадед чистокровный болгарин, одна прабабушка – греческо - албанских кровей, другая из Курской губернии, бабушка - молдавско-армянских кровей, дедушка крымский татарин.
А живу я в Украине.
Может из-за этого люблю вкусно покушать и мне интересна эта передача.
Ваш комментарий, как видите, присутствует, а секундомер отсчитывает уже не секунды, часы…
И больше я не буду отвечать на выпады в таком духе.

dimakler

Уважаемый Славун. А мы и НЕ СМОТРИМ!
Комментируем свое личное мнение к "кашеварам из аула", которые приехали СЮДА (к нам, а не мы к ним) учить нас готовить. Или еще чему учить. Лучше б не выезжали из аула, там бы и учили, там их аудитория. Извините, мне даже фамилию его выговорить без запинки трудно, язык заплетается. Давайте еще молдаване будут меня учить ремонту, а японцы дзюдо. На сегодняшний день молдавские ремонты через год отклеиваются, а японцам на боях без правил только ленивый люлей не вешает. С одной стороны они хотят независимости, с другой лезут к нам как клопы деньги здесь зарабатывать. Предлагаю подобным гастарбайтерам писать книги на своем, родном, языке. И передачи вести на своем родном телеканале, том что в ауле вещает. Засекаем дружно секундомер, сколько времени сей комментарий продержится.

Уважаемый Славун. А мы и НЕ СМОТРИМ!
Комментируем свое личное мнение к "кашеварам из аула", которые приехали СЮДА (к нам, а не мы к ним) учить нас готовить. Или еще чему учить. Лучше б не выезжали из аула, там бы и учили, там их аудитория. Извините, мне даже фамилию его выговорить без запинки трудно, язык заплетается. Давайте еще молдаване будут меня учить ремонту, а японцы дзюдо. На сегодняшний день молдавские ремонты через год отклеиваются, а японцам на боях без правил только ленивый люлей не вешает. С одной стороны они хотят независимости, с другой лезут к нам как клопы деньги здесь зарабатывать. Предлагаю подобным гастарбайтерам писать книги на своем, родном, языке. И передачи вести на своем родном телеканале, том что в ауле вещает. Засекаем дружно секундомер, сколько времени сей комментарий продержится.

Полностью поддерживаю mentokop1975 .
Если Вам не нравится ведущий, или передача, или ещё что-либо, НЕ СМОТРИТЕ!
Раздающий сделал большое дело. Выложил раздачу.
Большое спасибо!
И оценки надо ставить за качество раздачи, а не за нравится передача, не нравится передача.
Думаю что количество скачавших и есть показатель популярности
Ждём новых серий.

Хочу обратиться к пользователям оставившим комментарии,если у вас что-то не получается, или вы не можете найти продукты,зачем лить грязь на ведущего? В первую очередь вы расписываетесь в своей лени и не изобретательности. Мне тоже не все подходит,но в этом и удовольствие,сотворить что-то свое. Тем не менее, пяток рецептов прочно осели в меню моей семьи.Огромное спасибо, лично Dante 13, за раздачу и за внимание. Граждане готовьте с удовольствием,не бойтесь экспериментов,попробуйте и получите удовольствие и благодарность близких!Ждем новых серий.

согласен с тем что,Сталик не навязывает те,или иные ингридиенты,а предлагает эксперементировать самим!

какой у вас избирательный подход :)
Сообщение, где шталик обьявляется "добрым", относится к теме и приветствуется, а сообщение, где показано, что он "недобрый", сносится мгновенно.
Где логика?
Или вы таки женщина?

Dante13

Мы с Вами на эту тему уже общались примерно с полгода назад и я с Вами согласился, и полагал, что на этом тема, не относящаяся к раздаваемому материалу не должна больше здесь появляться. Если хотите что-то иное сообщить, пишите в личку, если это у Вас просят. Ссылки на иные форумы, сайты и пр. здесь не нужны. Про сталиковское лобби на нашем сайте слышу впервые. Если хотите пообщаться на желаемые вам темы, создавайте их на форуме.

Мы с Вами на эту тему уже общались примерно с полгода назад, я с Вами согласился и полагал, что на этом тема, не относящаяся к раздаваемому материалу не должна больше здесь появляться. Если хотите что-то иное сообщить, пишите в личку, если это у Вас просят. Ссылки на иные форумы, сайты и пр. здесь не нужны. Про сталиковское лобби на нашем сайте слышу впервые. Если хотите пообщаться на желаемые вам темы, создавайте их на форуме.

Blaberus

Вам повезло, что среди модеров орудует сталиковское лобби.
Ссылка, где вы могли увидеть сего кашевара во всей красе, была удалена мгновенно.
Что поделать, не может Россия без цензуры.

Вам повезло, что среди модеров орудует сталиковское лобби.
Ссылка, где вы могли увидеть сего кашевара во всей красе, была удалена мгновенно.
Что поделать, не может Россия без цензуры.

HATAB2012

А МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ ВЕСЬ ЦИКЛ ПЕРЕДАЧ КАК И САМ ВЕДУЩИЙ СИМПАТИЧЕН СВОЕЙ ДОБРОТОЙ И ОТКРЫТОСТЬЮ.ОГРОМНОЕ СПАСИБО РАЗДАЮЩИМ-ХОТЬ И С ЗАПОЗДАНИЕМ.

Пользоваться надо своим умом.. Если приметили неточность или ошибку в рецепте, не совершайте её. Замечания ниже кому-то покажутся справедливыми...
*При условии если категорически отбросить оскорбительные слова в адрес национальной принадлежности и прочих кличек типа "пловодел"..Фи, как глупо!
Главное это результат! Сталик никого не учит и ничего не навязывает! Он показывает СВОЮ версию блюда. Он не претендует на звание самого ученого и безошибочного повара! Следуя его видео рецептам я приготовила уже множество блюд. Мне очень понравился результат! Вкусно! Некоторые изменения я внесла с учетом своего 50 летнего кулинарного опыта. Так и должно быть?, автор блюда тот кто его готовит. Научилась у Сталика некоторым новым блюдам и стала использовать другие специи. Спасибо ему за это. С удовольствием буду смотреть его новые видео ролики!
Под словом "научилась" я имела в виду что я добровольно и с удовольствием приняла его технологию приготовления, с учетом того что попробовав, мне понравились мои первые опыты. Поэтому я с доверием стала относиться и к последуюшим предложенным блюдам.
А по части ишака или мерина (мерседеса), мне это безразлично! Я людей не по паспорту или лицу отличаю, а по уму и делам!

nergal68

Тогда только "Кулинарные рецепты 1968 года".
Хотя про такую соевую пасту я тоже никогда не слышал и вряд ли когда увижу.
Кроме того в этом блюде Сталик явно пережарил лук, да и картошку лучше готовить немного по другому.

В его ауле бефстроганов готовили именно так :)
И вообще, господа русские, вам не стыдно, что готовить русские блюда вас учит гастрбайтер, вчера приехавший из далекого кишлака?