Раздачи :: Кино - Передачи / ТВ-шоу :: Казан & мангал со Сталиком Ханкишиевым (1-147 выпуски) / 2009-2018 / РУ / TVRip :: Комментарии
- Меню раздачи
- Подобные раздачи
- Советую посмотреть
- Добавить в закладки
- Позвать скачавших
- Участники
- Раздают0
- Скачивают0
- Скачали10862
- Список файлов147
- Комментариев220
- Залил раздачу
Dante13- Голосование
- Оценка8.7 из 10
- Голосов358
- Просим Вас оценивать материал после ознакомления с ним. Ваши оценки вы можете просмотреть здесь
- Опубликовать ссылку
- Характеристика
- Вес14.36 ГБ (15,420,914,724)
- Залит4 мая 2012 в 15:08
- Обновлен4 января 2022 в 19:59
 | Золотая раздача Объем скачанного не учитывается, а отданное засчитывается полностью. На золотых раздачах появляется дополнительная возможность поднять свой рейтинг. |
( Закрыть )
loading...
Добавлена 106-я серия (передача от 13-03-2016) - Паштет из куриной печени
Иногда бывает очень обидно, когда люди проходят на рынке мимо хороших продуктов. Вот, например, куриная печень. Некоторые не умеют её правильно готовить, поэтому и не долюбливают. Я покажу Вам, как из самой обыкновенной куриной печени приготовить замечательный паштет.
Ингредиенты: куриная печень, морковь, чеснок, сливочное масло, гусиный смалец, соль, молотый черный перец, сливки, мускатный орех, топлёное масло.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
Иногда бывает очень обидно, когда люди проходят на рынке мимо хороших продуктов. Вот, например, куриная печень. Некоторые не умеют её правильно готовить, поэтому и не долюбливают. Я покажу Вам, как из самой обыкновенной куриной печени приготовить замечательный паштет.
Ингредиенты: куриная печень, морковь, чеснок, сливочное масло, гусиный смалец, соль, молотый черный перец, сливки, мускатный орех, топлёное масло.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
- 1 февраля 2016 в 13:18 | Ответить
Добавлена 105-я серия (передача от 31-01-2016) - Сочный ростбиф
Знаете, каких людей я не люблю, которые то не едят, это не едят, капризничают. Между тем, я сам не ем кое-что. Я не ем магазинную колбасу и сосиски. Я предпочитаю кусок хорошего натурального мяса.
Ингредиенты: говядина, чеснок, сливочное масло, животный жир, морковь, соль, перец
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
Знаете, каких людей я не люблю, которые то не едят, это не едят, капризничают. Между тем, я сам не ем кое-что. Я не ем магазинную колбасу и сосиски. Я предпочитаю кусок хорошего натурального мяса.
Ингредиенты: говядина, чеснок, сливочное масло, животный жир, морковь, соль, перец
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
- 25 января 2016 в 14:03 | Ответить
Добавлена 104 серия (передача от 24-01-2016) - Бараньи голяшки с засахаренными фруктами
Необычное, экзотическое, самое уникальное блюдо в истории кулинара Сталика Ханкишиева.
Восток, порою чень цепко, хранит свои кулинарные тайны. Например, для того, чтобы узнать тайну марроканского блюда Бараньи голяшки с засахаренными фруктами пришлось отправиться не только в Марокко, а на кухню короля.
Ингредиенты: для основного блюда - бараньи голяшки, масло растительное, масло топлёное, лук репчатый, сахар, томатная паста, перец молотый, чёрный, перец молотый красный, куркума, имбирь, зира, шафран, гранатовый сок, соль.
Для засахаренных фруктов: груша, айва, помидоры, мини баклажаны, квасцы и ладан (взамен можно использовать сухое красное вино), 2 палочки корицы, чёрный перец-горошек, гвоздика.
+ Вишня сладкая из варенья и вишня соленая.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
Необычное, экзотическое, самое уникальное блюдо в истории кулинара Сталика Ханкишиева.
Восток, порою чень цепко, хранит свои кулинарные тайны. Например, для того, чтобы узнать тайну марроканского блюда Бараньи голяшки с засахаренными фруктами пришлось отправиться не только в Марокко, а на кухню короля.
Ингредиенты: для основного блюда - бараньи голяшки, масло растительное, масло топлёное, лук репчатый, сахар, томатная паста, перец молотый, чёрный, перец молотый красный, куркума, имбирь, зира, шафран, гранатовый сок, соль.
Для засахаренных фруктов: груша, айва, помидоры, мини баклажаны, квасцы и ладан (взамен можно использовать сухое красное вино), 2 палочки корицы, чёрный перец-горошек, гвоздика.
+ Вишня сладкая из варенья и вишня соленая.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
- 27 декабря 2015 в 16:17 | Ответить
Добавлена 103 серия (передача от 27-12-2015) - Праздничная утка
А Вы знаете, когда, гуси, утки и индюки бывают самыми вкусными. Аккурат к тому моменту, когда выпадает свежий снежок. Именно тогда цыплята, которые вылупились ранней весной, нагуливают вес и жирок, и получаются нежными и вкусными. Не случайно во многих странах на Рождество готовят именно гусей.
Ингредиенты: гусь, картофель, яблоки, чернослив, сахар, гвоздика, чёрный перец, молотая корица, бадьян.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
А Вы знаете, когда, гуси, утки и индюки бывают самыми вкусными. Аккурат к тому моменту, когда выпадает свежий снежок. Именно тогда цыплята, которые вылупились ранней весной, нагуливают вес и жирок, и получаются нежными и вкусными. Не случайно во многих странах на Рождество готовят именно гусей.
Ингредиенты: гусь, картофель, яблоки, чернослив, сахар, гвоздика, чёрный перец, молотая корица, бадьян.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
- 27 декабря 2015 в 16:17 | Ответить
Добавлена 103 серия (передача от 27-12-2015) - Праздничная утка
А Вы знаете, когда, гуси, утки и индюки бывают самыми вкусными. Аккурат к тому моменту, когда выпадает свежий снежок. Именно тогда цыплята, которые вылупились ранней весной, нагуливают вес и жирок, и получаются нежными и вкусными. Не случайно во многих странах на Рождество готовят именно гусей.
Ингредиенты: гусь, картофель, яблоки, чернослив, сахар, гвоздика, чёрный перец, молотая корица, бадьян.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
А Вы знаете, когда, гуси, утки и индюки бывают самыми вкусными. Аккурат к тому моменту, когда выпадает свежий снежок. Именно тогда цыплята, которые вылупились ранней весной, нагуливают вес и жирок, и получаются нежными и вкусными. Не случайно во многих странах на Рождество готовят именно гусей.
Ингредиенты: гусь, картофель, яблоки, чернослив, сахар, гвоздика, чёрный перец, молотая корица, бадьян.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
Добавлена 102 серия (передача от 06-12-2015) - Самса на косточке
А вы знаете, сколько самых разных блюд можно приготовить из трех продуктов: теста мяса и лука? Вот взять хотя бы самсу, её сколько разновидностей бывает? Сегодня я покажу вам самую вкусную.
Ингредиенты: тесто, лук, баранья корейка, курдючное сало, топленое масло, мука, сырой яичный желток, молоко, кунжут, сидона (черный тмин).
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
А вы знаете, сколько самых разных блюд можно приготовить из трех продуктов: теста мяса и лука? Вот взять хотя бы самсу, её сколько разновидностей бывает? Сегодня я покажу вам самую вкусную.
Ингредиенты: тесто, лук, баранья корейка, курдючное сало, топленое масло, мука, сырой яичный желток, молоко, кунжут, сидона (черный тмин).
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
Добавлена 101 серия (передача от 29-11-2015) - Кускус
Вы знаете, какое мое самое лучшее блюдо - плов, разумеется. Но недавно я побывал в Марокко, которая для королевских праздников и там самое главное кускус. Кускус - блюдо овоще-мясное. И это блюдо мне так понравилось, что непременно должен поделиться его рецептом с вами.
Ингредиенты: мясо, лук, морковь, тыква, кабачки, перец, помидоры, растительное масло, сливочное масло, куркума, соль, молотый черный перец, молотый красный перец, зира, сухой тёртый имбирь, шафран, вода, зелень.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
Вы знаете, какое мое самое лучшее блюдо - плов, разумеется. Но недавно я побывал в Марокко, которая для королевских праздников и там самое главное кускус. Кускус - блюдо овоще-мясное. И это блюдо мне так понравилось, что непременно должен поделиться его рецептом с вами.
Ингредиенты: мясо, лук, морковь, тыква, кабачки, перец, помидоры, растительное масло, сливочное масло, куркума, соль, молотый черный перец, молотый красный перец, зира, сухой тёртый имбирь, шафран, вода, зелень.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
- 29 ноября 2015 в 17:02 | Ответить
Исправил, спасибо
Добавлена 100 серия (передача от 08-11-2015) - Ризотто с тыквой
А Вы знаете, сколько народов готовят блюда, похожие на плов? Практически все народы, которые так или иначе познакомились с рисом, придумали что-то свое. Например, испанцы придумали паэлью, а итальянцы - ризотто. Сегодня Сталик поделится с Вами авторским рецептом ризотто.
Ингредиенты: тыква, рис, лук репчатый, сливочное масло, растительное масло, несоленый бульон (мясной, куриный или овощной), сахар, корица, гвоздика, чёрный перец, кардамон, соль.
Медиаинфо
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
А Вы знаете, сколько народов готовят блюда, похожие на плов? Практически все народы, которые так или иначе познакомились с рисом, придумали что-то свое. Например, испанцы придумали паэлью, а итальянцы - ризотто. Сегодня Сталик поделится с Вами авторским рецептом ризотто.
Ингредиенты: тыква, рис, лук репчатый, сливочное масло, растительное масло, несоленый бульон (мясной, куриный или овощной), сахар, корица, гвоздика, чёрный перец, кардамон, соль.
Медиаинфо
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
- 6 ноября 2015 в 08:21 | Ответить
Добавлена 99 серия (передача от 04-11-2015) - Хан-плов
А Вы знаете, какие самые главные ингредиенты плова? Это не мясо с морковью и даже не чеснок с перцом. Это масло, рис и вода.
Ингредиенты: рис, топленое масло, яйца, молоко, розовая вода, мёд, соль, мука, шафран...
Медиаинфо
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
А Вы знаете, какие самые главные ингредиенты плова? Это не мясо с морковью и даже не чеснок с перцом. Это масло, рис и вода.
Ингредиенты: рис, топленое масло, яйца, молоко, розовая вода, мёд, соль, мука, шафран...
Медиаинфо
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Добавлена 97 серия (передача от 30-08-2015) - Жаркое
Знаете, какие блюда я люблю больше всего? У которых ингредиентов немного. Раз, два, три и обчелся. А получаются эти блюда, как правило за счет особой термообработки, например, в дровяной печи. Продолжительность приготовления - 40-45 мин.
Ингредиенты: баранья корейка (ягнятина), картофель, лук репчатый, ароматная зелень, лавровый лист, соль, перец, вода.
Медиаинфо
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Знаете, какие блюда я люблю больше всего? У которых ингредиентов немного. Раз, два, три и обчелся. А получаются эти блюда, как правило за счет особой термообработки, например, в дровяной печи. Продолжительность приготовления - 40-45 мин.
Ингредиенты: баранья корейка (ягнятина), картофель, лук репчатый, ароматная зелень, лавровый лист, соль, перец, вода.
Медиаинфо
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
- slavunja62
- 7 июля 2015 в 10:51 | Ответить
Зайдите в ЗАПРОСЫ РАЗДАЧ. В Меню слева.
Добавлена 96 серия (передача от 05-07-2015) - Яичная запеканка с овощной смесью
Сейчас идет сезон отличных хорошо поспевших овощей. Эти овощи пахнут солнцем, пахнут летом. Их них можно приготовить не только салатики и разные закуски. Из этих овощей можно приготовить полноценный отличный обед.
Ингредиенты: баклажаны, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, вяленые помидоры, протертая томатная масса, яйца куриные, помидоры свежие, легкоплавкий сыр, зелень (кинза, базилик, итальянская смесь), растительное масло, соль крупная, специи.
Медиаинфо
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Сейчас идет сезон отличных хорошо поспевших овощей. Эти овощи пахнут солнцем, пахнут летом. Их них можно приготовить не только салатики и разные закуски. Из этих овощей можно приготовить полноценный отличный обед.
Ингредиенты: баклажаны, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, вяленые помидоры, протертая томатная масса, яйца куриные, помидоры свежие, легкоплавкий сыр, зелень (кинза, базилик, итальянская смесь), растительное масло, соль крупная, специи.
Медиаинфо
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
- 27 июня 2015 в 16:26 | Ответить
Добавлена 95 серия (передача от 31-05-2015) - Шашлык из овощей
А вы знаете, какой самый лучший гарнир к шашлыку? Другой шашлык - из овощей. Я поделюсь с вами всеми секретами.
Ингредиенты: баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук-порей, острый зеленый и не острый красный перцы, зелень свежая (кинза, базилик), чеснок, лимон, морковь, растительное масло, соль, чёрный молотый перец.
Медиаинфо
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
А вы знаете, какой самый лучший гарнир к шашлыку? Другой шашлык - из овощей. Я поделюсь с вами всеми секретами.
Ингредиенты: баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук-порей, острый зеленый и не острый красный перцы, зелень свежая (кинза, базилик), чеснок, лимон, морковь, растительное масло, соль, чёрный молотый перец.
Медиаинфо
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
- 17 мая 2015 в 12:39 | Ответить
Добавлена 94 серия (передача от 17-05-2015) - Фальшивый ягнёнок
Меня часто спрашивают, какое блюдо Вам запомнилось больше всего? Я отвечаю, конечно то, которое я готовил, но так и не попробовал.
Ингредиенты (в том числе для соуса): кролик, кроличье сало, чеснок, лук репчатый, морковь, лавровый лист, белое вино, уксус, тимьян, розмарин, можжевельник, душистый перец, стручковый перец, болгарский перец, паприка, сахар, вода, соль.
[картинка] [картинка] [картинка] [картинка] [картинка] [картинка] [картинка] [картинка] [картинка] [картинка]
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
Меня часто спрашивают, какое блюдо Вам запомнилось больше всего? Я отвечаю, конечно то, которое я готовил, но так и не попробовал.
Ингредиенты (в том числе для соуса): кролик, кроличье сало, чеснок, лук репчатый, морковь, лавровый лист, белое вино, уксус, тимьян, розмарин, можжевельник, душистый перец, стручковый перец, болгарский перец, паприка, сахар, вода, соль.
[картинка] [картинка] [картинка] [картинка] [картинка] [картинка] [картинка] [картинка] [картинка] [картинка]
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо